Ottobre mese dell’uva. Proponiamo un’esperienza sensoriale del piacere e del gusto. IL benessere della vinoterapia incontra l’odore del mosto , la rievocazione delle passeggiate nelle vigne, l’odore dell’autunno e si unisce ad una degustazione di ottimi vini e piatti offerti dal nostro territorio.

PERCORSO SPA

Scrub Corpo dal potere depositante e anti radicali liberi al Mosto d’Uva

Fango Totale Corpo al Mosto d’Uva dal tocco tonificante

Massaggio di 20′ a vostra scelta tra:

il piacere della candela calda da massaggio

le sachette con foglie essiccate d’uva

crema corpo dal potere idratante al mosto d’uva

olio da massaggio al delizioso profumo di uva fragola

DINNER MENU’

lonzino in carpaccio accompagnato da squacquerone  piadina e savor

strozzapreti al vino rosso con ragù bianco di salsiccia e funghi autunnali

tagliata di manzo con scaglie di fossa e gocce di saba

dessert rustico dei colli

acqua

ogni portata viene accompagnata da un calice di vino debitamente accostato

dell’ Azienda Vinicola Mattarelli

(da quattro generazioni una tradizione vinicola che si rinnova. Umberto, a cui è dedicata la nostra enoteca, come pure la linea di distillati, è stato il fondatore dell’azienda, agli inizi degli anni cinquanta. Da una semplice osteria di paese, attraverso una continua crescita, ora l’azienda può contare sulla gestione diretta di 15 ettari di vigna con due distinte aziende per la vinificazione e l’imbottigliamento. La cantina principale, recentemente rinnovata, ospita le attrezzature per l’intera lavorazione del prodotto: presse, vasche per fermentazioni e stoccaggio, per una capacità totale di quasi 3000 hl, e la linea d’imbottigliamento, con una piccola area adibita all’affinamento in barrique, oltre ad una sala per le degustazioni, dedicata a Vittorio Mattarelli, padre dell’attuale titolare.)